Redacción The Experiencer

San Miguel de Allende, Guanajuato.— Del 26 al 30 de agosto, San Miguel de Allende vivió la primera edición de GEMA 2026, una plataforma de experiencias que reunió gastronomía, vino, mixología, arte y cultura con la participación de chefs, productores, vitivinicultores, mixólogos, artistas, hoteles, restaurantes, marcas y profesionales de la industria.

El proyecto, creado por CANIRAC San Miguel de Allende, contó con el respaldo del Gobierno del Estado de Guanajuato y del Gobierno Municipal de San Miguel de Allende, cuyo apoyo institucional y colaboración fueron fundamentales para la realización de esta primera edición y para impulsar una iniciativa enfocada en fortalecer la oferta turística y de experiencias del destino.

GEMA nació con el propósito de proyectar el talento de Guanajuato y mostrar una nueva manera de descubrir San Miguel de Allende: a través de sus cocineros, productores, vinos, barras, hoteles, restaurantes, artistas y proyectos creativos.

La primera edición reunió a una amplia comunidad de aliados. Entre las empresas y marcas participantes estuvieron MAJA Sportswear, PANIO, Viñedos San Lucas, Grupo La Santísima Trinidad, Viñedos Santa Catalina, Viñedos San José Lavista, Hedoné Experience by Lincoln y Hospital Joya San Miguel.

La experiencia se extendió a hoteles, restaurantes y proyectos de hospitalidad como Bocaciega, Hotel Clevia, Hotel La Morada, Hacienda El Santuario, Amatte, Casa Hoyos, NUMU, Hacienda de Las Flores, Real de Minas, Live Aqua, Hotel Crisol, Pueblo Bonito, Hacintto, Áperi, Tonana, Garnacha Botanero Moritas, Concepción Hotel Boutique, Casa 63, Dos Casas Hotel & Spa, Bendito Mar, La Factoría, Atrio y Global Chef.

La experiencia se extendió también a través de una comunidad de marcas y proyectos de bebidas, gastronomía y entretenimiento que hicieron posible una programación diversa, entre ellos Skylight Experiences, Amelia Day Club, Gen X, Jack Daniel’s, Handshake, Hendrick’s Gin, Gin Mare, Tequila Herradura, Woodford Reserve, Diplomático, Chambord, Gin de las Californias, Contraluz, Torres Brandy, Finest Call, Ruidosa Cervecería, La Bru Cerveza Mexicana, Chartreuse, Essentia Food & Cocktail Finish, BLN Brands, Brown-Forman, Flor de Caña, Bacardí, Tequila Cascahuín, Mezcal Creyente, Casa Dragones, Maestro Dobel, Botran, Raicilla Huaraches de Plata, Tequila Laelia, Mezcal Doble Indulto, Nocheluna Sotol, Trece Cielos, Herodes el Mezcal, Tito’s Handmade Vodka y Fireball Whisky.

Más que concentrarse en un solo recinto o formato, GEMA propuso distintas maneras de vivir San Miguel de Allende: mesas, barras, hoteles, restaurantes, viñedos, encuentros, recorridos y experiencias que permitieron descubrir proyectos y personajes que forman parte de la escena contemporánea de la ciudad.

La primera edición también permitió identificar una comunidad con intereses compartidos: personas que buscan comer, beber, descubrir, conocer lugares y conectar con quienes están transformando la manera de vivir un destino. Esta comunidad constituye una de las principales bases para el crecimiento de GEMA.

Con esta primera edición, GEMA establece las bases de una plataforma que busca mantenerse activa durante todo el año. El festival será el punto de encuentro de una programación que continuará con happenings gastronómicos, experiencias culturales y encuentros especiales, concebidos como nuevos motivos para regresar a San Miguel de Allende y conocer su lado más creativo.

GEMA termina su primera edición, pero no termina la experiencia. La siguiente etapa será mantener activa esta comunidad y seguir conectando personas, proyectos y experiencias alrededor de la Gastronomía, la Enología, la Mixología, el Arte y la Cultura.